Les Recettes
Mes plats sont pensés pour allier simplicité, équilibre et gourmandise

Gratin fondant de gnocchis aux épinards & gorgonzola
Ingrédients:
Gnocchis, Épinards, Gorgonzola, Parmesan râpé, Lait, Beurre, Farine, Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre

Gnocchis crémeux aux champignons, speck, crème et safran
Ingrédients:
Gnocchis, Champignons, Speck, Crème fraîche liquide, Safran, Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre, Parmesan râpé

Pâtes à la crème de courgettes et au yaourt
Ingrédients:
Pâtes, Courgettes, Yaourt nature, Basilic, Parmesan râpé, Ail, Huile d'olive.

Curry parfumé de chou-fleur au lait de coco, pois chiches et riz
Ingrédients:
Chou-fleur, Lait de coco, Pois chiches, Riz basmati, Tomates concentré, Bouillon de légumes, Oignon, Curry, Cumin, Curcuma, Gingembre, Ail, Poivre, Sel.

Pour les Gourmands? Poulet Croustillant pané avec Pommes de Terre Rôties
Ingrédients:
Escalopes de poulet, Chapelure, Œufs, Farine, Chips au BBQ ou Paprika, Pommes de terre, Huile de tournesol, Sel, Poivre, Ail en poudre, Paprika en poudre

Hachis Parmentier végétarien de Lentilles avec Haricots Verts
Ingrédients:
Lentilles, Oignon, Carotte, Ail, Tomates concassées, Farine, Pommes de terre, Haricots verts, Lait, Beurre, Huile d’olive, Sel, Poivre, Sauce worcestershire .

Ragoût mijoté de Porc avec Purée de Pommes de Terre et Légumes Fondant
Ingrédients:
Viande de porc, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Ail, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Vin rouge, Beurre, Lait, Huile d’olive, Thym, Laurier, Sel, Poivre, Farin.

Lasagnes gourmandes aux lentilles
Ingrédients:
Feuilles de lasagnes, Lentilles vertes ou brunes (sèches), Sauce tomate, Carottes, Oignon, Mozzarella, Parmesan râpé, Lait, Farine, Beurre, Huile d’olive, Sel, Poivre, Noix de muscade

Quiche savoureuse au saumon et courgettes
Ingrédients:
Pâte brisée, Saumon fumé, Courgettes, Crème fraîche, Lait, Œufs, Parmesan râpé, Sel, Poivre, Huile d’olive.

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